ポテトを揚げる

こーんな感じでじっくりフライしてくれます。評判のいい店ではカラッと揚がっていて、上手くできた天ぷらのように、思ったよりはお腹にもたれません。
イモだけで一食分済ましてしまう人もたくさんいますよ。